게시일: Mar 22, 2026

신촌 라멘 맛집 삼미당 신촌점 후기 / 쇼유라멘 · 마제소바 자가제면

삼미당은 연세대에서 가까운 신촌의 일본라멘집으로, 면을 직접 뽑고 육수도 직접 우립니다. 특제 쇼유라멘과 마제소바 둘 다 만족스러웠습니다. 신촌에서 라멘 먹을 곳을 고민 중이라면 무난하게 추천할 만합니다.

위치

서울 서대문구 연세로7길 40 1층, 연세대와 이대 근처에 있습니다. 신촌뿐 아니라 다른 지역에도 지점이 있는 식당입니다. 신촌에서 미용실에 들렀다가 점심을 먹으러 찾았는데, 일본 여행 후로 라멘에 대한 호기심이 생겨 점심 메뉴는 자연스럽게 라멘으로 정했습니다. 자가제면을 하고 육수를 직접 낸다고 해서 더 끌렸습니다.

메뉴·주문

주문은 키오스크에서 합니다. 메뉴는 탄탄멘, 시오라멘, 마제소바가 있고, 이곳만의 시그니처인 삼미라멘도 있습니다. 결제 후 나온 메뉴교환권을 들고 자리에서 기다리면 됩니다. 좌석은 다찌석과 테이블이 모두 있습니다. 라멘집 중에는 다찌석만 있는 곳이 많은데, 일행이 있을 때는 테이블이 있어 편했습니다.

무엇을 시킬까

특제 쇼유라멘과 마제소바를 주문했습니다.

특제 쇼유라멘은 부담스럽지 않게 기름진 국물에 깊이 있는 고기 육수 맛이 났습니다(무슨 고기인지까지는 모르겠습니다). 육수를 직접 우린다더니 국물이 정말 맛있었습니다. 면은 툭툭 끊기지 않고 씹는 맛이 있어 쇼유라멘과 잘 어울렸습니다.

마제소바는 특제가 아닌 일반으로 주문했습니다. 맵지는 않았지만 다른 곳보다 매콤한 맛이 조금 더 강한 편이었습니다. 자가제면이라 그런지 면이 쫄깃하고 탱탱했습니다. 처음에는 나온 그대로 섞어 먹다가, 테이블 위의 다시마 식초를 뿌려 먹었습니다. 마제소바는 다시마식초를 뿌렸을 때가 훨씬 좋습니다.

테이블에 단무지가 있는데, 흔히 아는 달고 짠 노란 단무지가 아닙니다. 유자가 조금씩 섞여 있어, 라멘과 마제소바를 먹다가 중간에 먹어주면 입안이 리프레시됩니다. 기대 없이 먹었는데 음식과 잘 어울려 생각보다 많이 먹었습니다.

마제소바를 주문하면 중간에 밥을 요청해 남은 양념에 비벼 먹을 수 있습니다. 마제소바 양념에 밥은 꼭 먹어보길 권합니다. 면과 먹을 때와는 또 다른 맛입니다. 비벼서 한입 먹어보고, 필요하면 다시마식초를 한 바퀴 더 둘러주면 됩니다.