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The Pie Hole：新村人氣手工派咖啡廳（首爾西大門）
The Pie Hole 是新村一家長年受喜愛的甜點咖啡廳，以數十種手工派、塔和餅乾聞名，空間溫馨又好拍。 如果你正在煩惱新村要去哪家甜點店，這家可以放心推薦。
在哪裡
位於首爾西大門區新村，搜尋「新村 咖啡廳」一定會跳出的名字。光是外觀就很可愛，還沒進門就讓人充滿期待。冠岳區的샤로수길也有分店，如果覺得新村太遠，可以改去那家。
一樓客滿也別放棄
一進門，一樓擠滿了人，看起來沒位子。我們本來想在店外觀望，其實裡面有一道通往二樓的門。二樓也滿座，但翻桌率不錯，稍等一下就有位子。在外面苦等之前，一定要先確認二樓。
點什麼好
入座後才是真正的關卡：入口的展示櫃裡擺滿各式派，選擇困難症發作。南瓜派、開心果奶油派、香蕉太妃派、檸檬萊姆蛋糕、伯爵茶派、紅蘿蔔蛋糕、抹茶提拉米蘇、開心果玫瑰派、濃縮巧克力蛋糕、焙茶派、薰衣草莓果派、楓糖胡桃派……展示櫃上方還有別的派和大量餅乾，記得上下都仔細看。
我們點了草莓優格起司塔，賣相很美，入口更是驚艷：清爽卻不膩，起司柔軟得恰到好處。飲料點了冰美式和馬可波羅冰茶，馬可波羅香氣獨特又帶甜，和派非常搭。同行的朋友外帶了香草牛奶巧克力起司蛋糕給家人，連吃過很多甜點的人都覺得好吃。
個人心中的 MVP，是外帶的楓糖胡桃奶油派。楓糖漿的甜香加上胡桃的香醇，會讓人忘我地吃下去。吃來吃去，派的王者果然還是堅果派。
提醒一點：人氣派去晚了會賣光。我本想外帶香蕉太妃派，離開時已經完售。想吃哪一款，入座後就立刻點吧。
氛圍
店內滿是可愛的小擺設，牆面掛滿一張張照片，每個角落都好看。食物好吃、空間又美，是會讓人想一直待著的地方。我們在店裡時，還目睹大批派被搬運出去——是送往샤로수길分店，還是某人的大量訂單，成了一個小謎團。
總評
帶著期待前往，結果超出期待。能有這麼多種派、而且每一種都好吃，真的很厲害。長年受喜愛的理由，吃一口就明白。若正在新村猶豫要去哪家咖啡廳，強力推薦 The Pie Hole。
常見問題
The Pie Hole 新村店在哪裡？
位於首爾西大門區新村，地址為西大門區延世路5나길20。冠岳區的샤로수길（冠岳路14街95）也有分店。
有二樓座位嗎？
有。一樓很快就客滿、看起來沒位子，但裡面有一道通往二樓的門。放棄之前一定要先確認二樓，翻桌率不錯，稍等一下就有位子。
The Pie Hole 推薦點什麼？
最推薦楓糖胡桃奶油派，草莓優格起司塔也很出色。香蕉太妃派等人氣品項容易賣光，入座後請立刻點餐。
為什麼這麼受歡迎？
數十種手工派、塔與餅乾每一樣都穩定好吃，加上溫馨又好拍的空間，多年來一直是新村的人氣咖啡廳。