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札幌伴手禮推薦:六花亭奶油夾心餅、柳月紅豆奶油夾心、木窩屋蘋果派 親身試吃心得

札幌最值得帶回家的甜點伴手禮是六花亭的 Marusei 奶油夾心餅、柳月的紅豆奶油夾心餅、夕張哈密瓜 Pocky 和 Oh! 烤玉米米果;而當場必吃的則是木窩屋(kinotoya)的蘋果派。 我並不是那種旅行會大買伴手禮的人,但北海道的甜點文化發展得相當獨特,所以我挑了幾樣當地名點少量試吃,誠實地分享心得。
必買:六花亭 Marusei 奶油夾心餅
這是在兩片烤餅乾之間,夾入北海道產生奶油、白巧克力與葡萄乾調和的濃郁奶油的點心。老實說,我本來就不愛葡萄乾,也不愛夾心類點心,原本沒抱什麼期待。結果一吃,想法完全改觀——真的好吃。據說奶油裡還加了蘭姆酒和白巧克力,這些獨特的材料調和出一種一般奶油餅乾沒有的味道,是這家店獨有的風味。我在飛機上把一個分給隔壁的中年阿姨,她也覺得好吃,所以這是連長輩都會喜歡的甜點。包裝也很美,日本果然很擅長包裝設計。缺點是保存期限只有兩週,沒辦法多買。我把四入裝冷凍起來,一個一個拿出來吃。
在六花亭本店,我還找到疑似本店限定的新鮮藍莓夾心餅。既然包了新鮮藍莓,保存期短也就說得通了。這個必須在 1 到 2 天內吃完,所以我只買了兩個,和同行的人分著吃。真的很不錯:藍莓新鮮、不會太甜,吃起來淡淡的,卻有一股風味填滿那份清淡。可惜不能帶回去保存,因為它真的很適合配茶。
我對六花亭整體的印象,是適合配茶享用的高級甜點。它不是西式那種甜膩感,而是靠奶油的香氣,以及葡萄乾、藍莓等食材的香味來鋪陳味道,因此帶有一種高級感。本店還會把五種商品裝成一袋販售,也可以單顆購買,很推薦親自去逛逛。
六花亭 札幌本店 — 北海道札幌市中央區北4條西6丁目3-3(郵遞區號 060-0004)。
必買:柳月 紅豆奶油夾心餅
先講結論:好吃。和六花亭一樣是夾心類,但特色是包了甜紅豆。如照片所見,可以看到紅豆顆粒,奶油裡也帶著淡淡的紅豆味與香氣。如果說六花亭的特色是葡萄乾與獨特奶油香,那這款就是大眾接受度高、柔順的紅豆奶油味,幾乎沒人會討厭。兩者風味路線不同,所以兩種都買才對。其實我沒抱太大期待,只是因為它有名才買,結果比想像中好吃,讓我很驚喜。它的保存期限也不算長。柳月的年輪蛋糕也頗有名,有興趣可以看看。柳月在札幌市區很容易買到,回國前順手帶一盒很方便。
必買:夕張哈密瓜 Pocky
這也是札幌伴手禮清單上的常客:大支 Pocky 單支獨立包裝。我的真心話是,如果你從沒吃過,買一次試試也不錯。它是把香甜又略帶清爽的夕張哈密瓜,用 Pocky 重現出來的味道。與其說是非買不可,不如說是「試一次,合口味再回購」的類型。我買了一次就滿足了(我本來就不太愛 Pocky 類零食),但同行的人覺得很好吃。原以為只有北海道才有,沒想到日本其他地區也買得到,只是可能比北海道難找。在市區伴手禮店很容易看到,機場反而不一定找得到,建議在市區順手買。
必買:Oh! 烤玉米米果
這是烤玉米口味的米果,包裝是日文,但設計很好記,很容易認出來。我不太喜歡玉米、洋芋片之類的零食,所以買了 6 小包的分裝款。北海道以農產聞名,馬鈴薯、玉米類的零食種類也特別豐富。內容物看起來像烤過(略帶凍乾感)的玉米,加上酥脆的米香米果。即使我不愛這類零食,也覺得好吃。它有股法式清湯(consommé)調味的味道,有點像玉米脆片,但不死鹹,香氣濃郁,會讓人一口接一口,有點上癮。咬起來脆脆的也很有趣。當下酒菜也很適合,保存期較長,很適合送禮。我故意只買一點點,現在反而後悔買太少。
當場必吃:木窩屋 蘋果派
這不是伴手禮,卻是我真心覺得最好吃的一樣。拜託,在札幌地下街看到木窩屋(kinotoya),一定要吃這個蘋果派。沒有照片是因為我事前沒做功課,只是看起來好吃就買來吃,沒想到這麼好吃,吃完才想起忘了拍照。現烤酥脆的派皮,裡面滿滿包入蘋果和自家製卡士達奶油,烤得香氣四溢。標示寫著:賞味期限到隔天(須冷藏),當天可常溫攜帶。
裡面的蘋果咬起來很有口感,卡士達也好吃,兩者搭配得天衣無縫,派皮又酥脆。我還配了冰淇淋一起吃;冰淇淋雖然好吃,但我個人更愛北菓樓和 Creamia 的冰淇淋,所以乾脆冰淇淋吃兩次吧——在札幌旅行本來就會吃很多冰淇淋。如果要從這趟札幌之旅吃過的所有甜點中選第一名,那就是這個蘋果派。在 Google 地圖搜尋「kinotoya」會跳出好幾家分店,但我不確定每家都賣蘋果派。我是在地下街偶然發現的,但看來它已經很有名,大家都在排隊點餐。
總結
北海道的名點靠食材香氣取勝,而非濃重的甜味,因此格外有質感與高級感。送禮的話,保存期長的烤玉米米果最保險;自己吃的話,千萬別錯過六花亭本店和木窩屋的蘋果派。






常見問題
札幌最值得買的甜點伴手禮有哪些?
首選是六花亭的 Marusei 奶油夾心餅、柳月的紅豆奶油夾心餅、夕張哈密瓜 Pocky,以及 Oh! 烤玉米米果。若是當場吃,木窩屋(kinotoya)的蘋果派最出色。
在札幌哪裡可以買到六花亭的甜點?
六花亭在札幌市中心有本店(中央區北4條西6丁目3-3)。本店可單顆購買,並有疑似本店限定的新鮮藍莓夾心餅,值得親自走一趟。
這些北海道甜點的保存期限有多長?
六花亭和柳月的夾心餅保存期限約兩週,較短;新鮮藍莓夾心餅須在 1 到 2 天內食用。烤玉米米果保存期較長,最適合當禮物。木窩屋蘋果派需冷藏並於隔天前吃完。
木窩屋的蘋果派值得吃嗎?
值得。現烤的卡士達蘋果派是我在札幌吃過最好的甜點。在市區地下街看到 kinotoya 就去找找看,常常會排隊。