Veröffentlicht: Mar 28, 2026

Die besten Süßigkeiten-Souvenirs aus Sapporo: Rokkatei Butter Sando, Ryugetsu An-Bata-San & Kinotoya Apfelkuchen (ehrlicher Test)

Die besten süßen Mitbringsel aus Sapporo sind Rokkateis Marusei Butter Sando, Ryugetsus Butter-Rotebohnen-Sando, Yubari-Melonen-Pocky und das Oh! Yaki-toukibi Mais-Okaki – das absolute Muss zum Sofortessen ist dagegen der Apfelkuchen von Kinotoya. Ich kaufe normalerweise keine Berge von Souvenirs, aber Hokkaido hat eine ungewöhnlich reiche Dessertkultur, also habe ich ein paar regionale Süßigkeiten zum Probieren ausgewählt und berichte ehrlich darüber.

Was kaufen: Rokkatei Marusei Butter Sando

Das ist ein Keks-Sandwich mit einer reichhaltigen Creme aus frischer Hokkaido-Butter, weißer Schokolade und Rosinen zwischen zwei gebackenen Keksen. Ehrlich gesagt mag ich weder Rosinen noch Sandwich-artige Süßigkeiten besonders, daher hatte ich keine großen Erwartungen. Dann habe ich ihn probiert und meine Meinung komplett geändert: Er ist köstlich. In der Creme sollen Rum und weiße Schokolade stecken, und diese ungewöhnlichen Zutaten verbinden sich zu einem Geschmack, den man in einem gewöhnlichen Butterkeks nicht findet. Es ist der ganz eigene Geschmack dieses Hauses. Ich habe sogar der älteren Dame neben mir im Flugzeug einen gegeben, und auch sie fand ihn lecker – ein Dessert also, das auch Erwachsenen schmeckt. Die Verpackung ist wunderschön; Japan beherrscht das Verpackungsdesign wirklich. Der Haken: Er ist nur zwei Wochen haltbar, man kann sich also nicht eindecken. Ich friere die Viererpackung ein und nehme jeweils einen heraus.

Im Hauptgeschäft von Rokkatei habe ich außerdem etwas gefunden, das vermutlich ein geschäftsexklusiver Sando mit frischen Blaubeeren ist. Das ergäbe Sinn, denn frische Blaubeeren bedeuten eine sehr kurze Haltbarkeit. Dieser muss innerhalb von 1 bis 2 Tagen gegessen werden, also habe ich nur zwei gekauft und sie mit meiner Reisebegleitung geteilt. Sie waren wirklich gut: Die Blaubeeren sind frisch und nicht zu süß, mild, aber mit einem Geschmack, der diese Milde ausfüllt. Schade, dass man ihn nicht mit nach Hause nehmen kann, denn er würde perfekt zu Tee passen.

Mein Gesamteindruck von Rokkatei ist der eines hochwertigen Desserts, das man mit Tee genießt. Statt westlicher Süße setzt es auf das Aroma von Butter und Zutaten wie Rosinen und Blaubeeren, was ihm dieses edle Flair verleiht. Das Hauptgeschäft verkauft außerdem eine Tüte mit fünf Produkten zusammen und ermöglicht den Einzelkauf, daher empfehle ich einen Besuch vor Ort.

Rokkatei Sapporo Main Store — 6 Chome-3-3 Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0004, Japan.

Was kaufen: Ryugetsu An-Bata-San Butter-Rotebohnen-Sando

Das Urteil vorweg: köstlich. Wie der Rokkatei-Sando ist auch dies ein Keks-Sandwich, doch der Clou ist die süße rote Bohne (An). Man sieht die ganzen Rotebohnen-Körner, und die Buttercreme trägt einen sanften Geschmack und ein Aroma von roter Bohne. Wenn Rokkatei sich über Rosinen und ein ungewöhnliches Butteraroma definiert, bietet dieser Sando eine weiche, allseits beliebte Rotebohnen-Creme, die kaum jemandem missfallen dürfte. Es ist eine andere Geschmacksrichtung, daher ist es sinnvoll, beide zu kaufen. Ich hatte geringe Erwartungen und habe ihn nur gekauft, weil er berühmt ist, aber er hat mich überrascht. Die Haltbarkeit ist ebenfalls nicht sehr lang. Ryugetsu ist außerdem für seinen Baumkuchen bekannt, schau ihn dir an, wenn dich das interessiert. Ryugetsu ist im Zentrum von Sapporo leicht zu finden, daher ist es praktisch, gegen Ende der Reise eine Schachtel zu kaufen.

Was kaufen: Yubari-Melonen-Pocky

Auch das ist ein Dauergast auf den Souvenirlisten von Sapporo: große, einzeln verpackte Pocky-Sticks. Meine ehrliche Einschätzung: Es lohnt sich, einmal zu probieren, falls man es noch nie getan hat. Es ist der süße, leicht erfrischende Geschmack der Yubari-Melone, umgesetzt als Pocky. Statt eines Pflichtkaufs ist es eher etwas zum „einmal probieren und nachkaufen, falls es schmeckt“. Mir hat eine Schachtel gereicht (ich mag Pocky-artige Snacks ohnehin nicht besonders), aber meiner Begleitung hat es sehr geschmeckt. Ich dachte, es gäbe ihn nur auf Hokkaido, doch er wird offenbar auch anderswo in Japan verkauft, ist dort aber vielleicht schwerer zu finden. In den Souvenirläden der Stadt entdeckt man ihn leicht; am Flughafen kann er schwer zu finden sein, also kauf ihn, solange du im Zentrum bist.

Was kaufen: Oh! Yaki-toukibi gegrilltes Mais-Okaki

Dieses gegrillte Mais-Okaki kommt in japanischer Verpackung, aber das Design ist so einprägsam, dass es leicht wiederzuerkennen ist. Ich mag Mais- oder Kartoffelchip-Snacks nicht besonders, daher habe ich die Schachtel mit sechs kleinen Päckchen gekauft. Hokkaido ist für seine landwirtschaftlichen Erzeugnisse berühmt, daher gibt es überall Kartoffel- und Mais-Snacks in vielen Varianten. Der Inhalt sieht aus wie gegrillter (leicht gefriergetrockneter) Mais, vermischt mit knusprigen Reispuffs. Obwohl ich solche Snacks normalerweise nicht mag, war es lecker. Es schmeckt nach Consommé-Würze, ein bisschen wie Maischips, ist aber nicht salzig, und der herzhafte, nussige Geschmack ist kräftig, mit einem Suchtfaktor, der einen immer wieder zugreifen lässt. Auch der Knusprigkeit-Spaß ist da. Passt gut zu Bier, ist großzügig haltbar und ein hervorragendes Geschenk. Ich habe absichtlich nur wenig gekauft, weil ich solche Snacks nicht mag, und bereue es jetzt, nicht mehr gekauft zu haben.

Was vor Ort essen: Kinotoya Apfelkuchen

Das ist kein Souvenir, war aber wirklich mein Favorit. Bitte, wenn du in den Unterführungen von Sapporo ein Kinotoya siehst, iss diesen Apfelkuchen. Es gibt kein Foto vom Kuchen selbst, weil ich keinen Plan hatte – er sah einfach gut aus, ich kaufte einen, und er war so gut, dass ich das Foto vergaß, bis er weg war. Der frisch gebackene, knusprige Kuchen ist großzügig mit Apfel und hausgemachter Vanillepuddingcreme gefüllt und duftend gebacken. Auf dem Etikett steht: bis zum nächsten Tag verzehren, Kühlung erforderlich, am selben Tag kann er bei Raumtemperatur transportiert werden.

Der Apfel im Inneren hat richtig Biss, der Vanillepudding ist köstlich, und beide passen perfekt zusammen, während der Teig wunderbar blättrig ist. Ich hatte auch Eis dazu; das Eis war gut, aber das von Kitakaro und Creamia spielt in einer anderen Liga, also würde ich lieber zweimal Eis nehmen. Wenn ich das beste Dessert meiner ganzen Sapporo-Reise küren müsste, dann ist es dieser Apfelkuchen. Such „kinotoya“ auf Google Maps, dann erscheinen mehrere Filialen, auch wenn ich nicht bestätigen kann, dass jede den Apfelkuchen verkauft. Ich habe ihn zufällig in der Unterführung gefunden, aber er ist offensichtlich bereits beliebt, die Leute stehen Schlange zum Bestellen.

Fazit

Hokkaidos regionale Süßigkeiten setzen auf das Aroma echter Zutaten statt auf schwere Süße, was ihnen ein raffiniertes, edles Flair verleiht. Zum Verschenken ist das lange haltbare Mais-Okaki die sicherste Wahl; für dich selbst solltest du das Hauptgeschäft von Rokkatei und den Apfelkuchen von Kinotoya nicht verpassen.

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