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Osteria Nap: restaurante italiano con horno de leña cerca de la estación Naebang (Seocho, Seúl)
Osteria Nap es un pequeño y tranquilo restaurante italiano cerca de la estación Naebang, en Seocho (Seúl), donde una cocina abierta y un llamativo horno de leña preparan una pizza y una pasta excelentes. Aunque entres solo por el atractivo de ese horno visto desde la calle, la comida supera con creces la primera impresión.
Dónde está
Osteria Nap se encuentra cerca de la estación Naebang, en Seocho-gu, en 8, Seocho-daero 27-gil (primera planta). Lo descubrí por casualidad paseando por el barrio: la cocina se ve por completo desde fuera y, sobre todo, ese horno de leña me impresionó tanto que me propuse volver. Como algunas reseñas mencionaban esperas ocasionales, reservé por Naver una mesa para las 18:30 por si acaso.
El ambiente
Hay unas seis mesas que el personal junta y separa según convenga, así que también es posible comer en grupos de seis. No es un local grande, pero las mesas están bien espaciadas y el ambiente es tranquilo, nada ruidoso: un sitio cómodo para disfrutar de una comida larga. El gran protagonista es el horno: nunca había visto un horno de leña entero tan de cerca, con su superficie cubierta de pequeñas baldosas negras muy juntas, y le da al local un carácter propio. La cocina abierta está justo al lado de las mesas y, precisamente por estar tan a la vista, evita que el espacio pequeño parezca agobiante. El interiorismo está muy bien resuelto.
Qué pedir
Pedimos la pizza Bello, la pasta Gamberi Morbido, una copa de vino tinto y una cerveza Menabrea. La Menabrea, una cerveza del norte de Italia, no la conocía: ligera, muy limpia y claramente elegida para acompañar la comida; combina mucho mejor con la pizza italiana que con una más contundente de estilo estadounidense. La copa de vino tinto también encajó sin problema con todo.
La Gamberi Morbido parece ser el plato más pedido, y los rigatoni redondos tienen una pinta estupenda. Las gambas, carnosas, aportan un sabor marino, y la crema suave esconde un calorcillo picante muy sutil. En la carta aparece marcada como spicy, pero no pica nada: es solo un toque agradable. Incluso a quien en nuestra mesa no le gusta el picante le encantó.
La pizza Bello es una de las recomendadas de la carta y me picó la curiosidad la combinación de espinaca y champiñón. El aroma de trufa se percibe con claridad, la espinaca y el champiñón saben frescos y, al estar horneada en el horno de leña, la masa por sí sola está buenísima. Mojar el borde de la pizza en la salsa de la pasta resultó increíble, y como había salsa de sobra, rebañamos el plato por completo.
Veredicto
Es un local pequeño, pero tranquilo, bien pensado y con una comida realmente buena. Volveré para probar más platos de la carta. Si buscas una cena italiana relajada o un sitio para una cita cerca de la estación Naebang, en Seocho, Osteria Nap es de los de verdad: pequeño, pero con mucho fondo.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Osteria Nap?
Está en Seocho-gu, Seúl, cerca de la estación Naebang, en 8, Seocho-daero 27-gil (primera planta). Queda a poca distancia a pie de la estación y es fácil de ubicar gracias a su cocina abierta visible desde la calle.
¿Qué pedir en Osteria Nap?
Recomendamos la pizza Bello (prosciutto cotto, espinaca, champiñón, ricotta y aceite de trufa) y la pasta Gamberi Morbido (gambas en una salsa de crema ligeramente picante). Acompáñalas con una cerveza Menabrea o una copa de vino tinto italiano.
¿Hace falta reservar?
Es un local pequeño y a veces hay que esperar, así que conviene reservar por Naver. Nosotros reservamos mesa para las 18:30 y entramos directamente.
¿Cuándo cierra Osteria Nap?
Cierra todos los lunes y tiene un descanso (break time) entre el almuerzo y la cena, así que conviene comprobar el horario antes de ir.