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Reseña del tour de un día a Biei desde Sapporo en invierno: Indigo Travel y restaurante Junpei
Esta es una reseña sincera y pagada de mi bolsillo de un tour de invierno de un día a Biei desde Sapporo con Indigo Travel, con fotos con DSLR en el bosque de abedules y el Árbol de Navidad, y almuerzo en el famoso restaurante Junpei, y quedé totalmente satisfecha. Si tienes pensado un tour a Biei en tu primer viaje a Sapporo, aquí va cómo fue el día tal cual.
Por qué elegí Indigo Travel
Un tour a Biei es uno de los imprescindibles de un viaje a Sapporo, y comparé varios operadores antes de decidirme por Indigo Travel. Los factores clave: el tour incluye fotografía con DSLR, sale de la estación de Sapporo (cerca de mi hotel), se suponía que habría trineo en Shikisai-no-Oka y se podía comer en el restaurante Junpei.
Indigo Travel es más caro que otros operadores, pero que el guía tomara las fotos personalmente y poder andar en trineo fueron lo más atractivo para mí. Al final, lo poco extra que pagué valió la pena: quedé encantadísima con el tour.
¿Habrá suficiente nieve en marzo?
Había oído que un tour a Biei en marzo podría no tener suficiente nieve, y a mí también me preocupaba. Por suerte, en Hokkaido nevó mucho justo antes de nuestro viaje, así que los campos seguían preciosos y blancos.
Hice el tour el 10 de marzo de 2026. La cita era a las 7:40 de la mañana en la Salida Norte de la estación de Sapporo, y llegué 20 minutos antes. Como mi hotel estaba cerca de la estación, pude desayunar y salir con tiempo de sobra; sin desayunar, habría estado temblando en el autobús. También hay una parada en el área de descanso Sunagawa Highway Oasis, así que no te agobies demasiado si te saltas el desayuno.
La guía y la parada de descanso
Mi guía fue “Jenny”, que abrió un chat de grupo y compartió consejos útiles durante todo el día, incluida una lista de qué comer en el área de descanso de Sunagawa. Como ya había desayunado, solo compré té de maíz, yogur y patatas fritas. El té de maíz era sabroso y con notas tostadas, pero lo realmente espectacular fue el yogur para beber: tragas trozos espesos de yogur y es un auténtico manjar. Debería haber comprado más. Mi acompañante compró dos botellitas de sake exclusivo de Hokkaido. En el autobús, Jenny contó historias sobre Hokkaido, incluida la del pueblo indígena ainu.
Patchwork Road y el paisaje
En Patchwork Road admiramos desde el autobús las llanuras blancas cubiertas de nieve, justo la imagen de Hokkaido que uno tiene en la cabeza. Tuvimos la suerte de un día despejado, algo poco habitual, así que incluso bajamos un momento para una foto rápida.
Almuerzo en el restaurante Junpei
Llegamos a Junpei sobre las 11 de la mañana y, por suerte, no había cola, así que nos sentaron enseguida. Habíamos avisado a la agencia de que queríamos comer aquí. Pedimos el donburi de gambas fritas (ebi-fry) y el arroz al curry nada más sentarnos, y la comida salió rápido. Gambas jugosas en un rebozado crujiente; también probé un zumo de tomate 100%, de sabor limpio y saludable. El sabor no era extraordinario, pero estuvo genial vivir un restaurante tan famoso sin esperar. Consejo: pagar también puede implicar cola, así que mi acompañante saldó la cuenta pronto al terminar.
El mirador de la Torre de las Cuatro Estaciones
Con tiempo de sobra, fuimos al mirador cercano (Four Seasons Tower). Es pequeño y estrecho, pero mirar hacia abajo los edificios bajos parecía contemplar un pueblo en miniatura, muy mono. Nos hicimos un selfie con el palo y luego paseamos por el pueblecito antes de reagruparnos en la estación de Biei.
Fotos con DSLR en Takushinkan
En Takushinkan estaba prevista la sesión con DSLR y éramos los segundos. Jenny salió disparada a reservar el mejor punto y la seguimos como pudimos. La pareja anterior parecía de modelos, y verlos posar era como una sesión de revista. Jenny se arrodilló en la nieve y se entregó por completo, dirigiéndonos las poses y haciendo fotos preciosas y de gran calidad, en vertical y horizontal, muchas tomas y muchas poses. Solo con seguir sus indicaciones ya salen buenos resultados. Los abedules de Takushinkan son impresionantes. Dentro hay una galería con fotos de paisajes de Biei de una belleza hipnótica: entra a verla sin falta.
El Árbol de Navidad
Lo siguiente fue el Árbol de Navidad, donde Jenny volvió a correr a reservar el sitio. Esta vez nos hizo las fotos con nuestros propios móviles, no con la DSLR. No seguí bien sus indicaciones, pero los resultados fueron tan buenos que me encantaron, incluida una foto con pose de corazón que me fascina. Cuando oí hablar del Árbol de Navidad, dudaba si valía la pena ir a ver un solo árbol, pero en persona resultó realmente precioso, e incluso las fotos hechas a la ligera salían como obras de arte.
Teníamos ganas de andar en trineo en Shikisai-no-Oka, pero la nieve se había derretido lo suficiente como para que la pista cerrara por temporada. La agencia ajustó el horario para que disfrutáramos a fondo de las otras paradas, así que no me quedé con mucha pena.
Las cataratas Shirahige
Lo último fueron las cataratas Shirahige, donde el tiempo despejado cambió de repente y empezó a nevar. Jenny dijo que esto es poco común: ver Biei soleado y nevando en un mismo tour lo convirtió en un día afortunado. Los carámbanos estaban completamente helados, con agua de tono azulado fluyendo debajo, aún más bonita con la nieve cayendo. Hay pequeños puestos que venden distintos aperitivos; nos pillamos un helado Crème Mia (¡aquí también lo hay!) y takoyaki. Pasear por las calles nevadas con un aperitivo mientras caían copos enormes fue pura magia.
Veredicto
El tour terminó así y volvimos a Sapporo. Lo poco extra que pagué por Indigo Travel valió totalmente la pena: las fotos del guía, el tiempo afortunado y el almuerzo en Junpei sin cola hicieron de mi primer día en Biei algo memorable. Si planeas un tour a Biei desde Sapporo en invierno, lo recomiendo.
Preguntas frecuentes
¿De dónde sale el tour a Biei?
Nuestro tour de Indigo Travel salía de la Salida Norte de la estación de Sapporo a las 7:40 de la mañana. Los puntos de encuentro varían según la empresa (algunos salen de la estación de Odori), así que confírmalo. Como empiezan muy temprano, conviene elegir un tour cercano a tu hotel.
¿Se ve suficiente nieve en un tour a Biei en marzo?
En marzo existe el riesgo de que la nieve se derrita, pero tuvimos suerte porque nevó mucho justo antes de nuestro viaje y los campos seguían preciosos y blancos. Eso sí, la pista de trineos de Shikisai-no-Oka ya había cerrado por temporada.
¿Por qué elegir Indigo Travel en lugar de un tour más barato?
Indigo Travel cuesta más que otros operadores, pero incluye fotografía con DSLR a cargo del guía, sale de la estación de Sapporo y ofrece trineo (según temporada). Las fotos del guía fueron lo mejor y, para nosotros, justificaron el precio más alto.
¿Qué pedir en el restaurante Junpei?
El donburi de gambas fritas (ebi-fry) y el arroz al curry son imprescindibles. También probamos un zumo de tomate 100%; mucha gente pide cerveza. Llegamos sobre las 11 de la mañana sin cola y nos sentaron enseguida.