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Behind Me: cafetería de postres con encanto y ventana al árbol en Hoegi, Seúl
Behind Me (비하인드 미) es una cafetería de postres con mucho ambiente en Hoegi, cerca de la estación Hoegi y la Universidad Kyung Hee, donde el mobiliario moderno convive con un edificio vintage y un gran ventanal enmarca un árbol iluminado como si fuera una obra de arte. Una recomendación fácil si buscas una cafetería tranquila, fotogénica y con una gran variedad de postres.
Dónde está
Behind Me se encuentra en Hoegi-dong, distrito de Dongdaemun, cerca de la estación Hoegi y la Universidad Kyung Hee. Dirección: 125 Hoegi-ro, planta baja. En Hoegi hay muchísimas cafeterías, pero esta me la recomendó una amiga, y en cuanto entras entiendes por qué le encanta.
Horario
Abierto todos los días de 10:00 a 21:00, con últimos pedidos a las 20:30.
Qué pedir
La vitrina ya es un espectáculo. Junto al café dutch (cold brew) había pasteles ruby red hechos con kiwi rojo rubí y pasteles de fresa, tan bonitos de color que captan la mirada primero. Los macarons vienen en una enorme variedad: leche salada, yogur de fresa, chocolate de artemisa, chocolate rocher, caramelo salado, earl grey, crema de queso y arándano, chocolate y vainilla, crème brûlée de arce. Todos algo gorditos y muy apetecibles. Las barras de mantequilla son igual de variadas: earl grey con naranja, vainilla, pepitas de chocolate, limón, manzana y canela, pistacho. También hay financiers —de higo, manzana y canela, pistacho— y mi amiga jura que los financiers de aquí son excelentes.
Para beber pedimos un flat white con hielo y un café de coco con hielo. Elegimos el grano más tostado y se notaba enseguida que el café era fresco. El flat white es de esos sabores familiares que gustan a cualquiera. El café de coco fue lo más destacado: normalmente estos llevan sirope y salen muy dulces, pero aquí casi no había dulzor, solo el sabor natural y tostado del coco. Al ser menos dulce resultaba más limpio y, para mí, mejor. Si te gusta el sabor del coco en sí, pídelo.
El ambiente
El interior es aún más encantador. Las mesas y sillas tienen un aire moderno, pero el edificio en sí conserva un aire vintage, y el contraste resulta curiosamente armonioso, con un encanto distinto al de las típicas cafeterías “de estética”. Hacia el fondo hay un gran ventanal y, a través del cristal, se ve un árbol. Yo fui de noche y el árbol iluminado era realmente precioso: quedarte mirándolo era como contemplar una obra en un museo. Ese rincón fue lo que más me marcó. Y aún más sorprendente: detrás de una maceta grande hay una puerta que da a una zona de mesas al aire libre que parece escondida. Al principio no me di cuenta, y descubrirla hizo que el lugar me pareciera todavía más especial; un sitio perfecto para charlar tranquilamente entre dos.
Veredicto
Ambiente, postres y café: todo me satisfizo en Behind Me, en Hoegi. Es de esos sitios a los que quieres volver cuando buscas pasar el rato con calma. Si buscas una cafetería de postres con encanto y poco ruido cerca de la estación Hoegi o la Universidad Kyung Hee, Behind Me merece mucho la pena.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está la cafetería Behind Me?
Behind Me (비하인드 미) está en 125 Hoegi-ro, planta baja, distrito de Dongdaemun, Seúl, cerca de la estación Hoegi y la Universidad Kyung Hee.
¿Cuál es el horario de Behind Me?
Abre todos los días de 10:00 a 21:00, con últimos pedidos a las 20:30.
¿Qué pedir en Behind Me?
Prueba el café de coco, casi sin dulzor y con todo el sabor natural del coco, o el flat white, fácil de disfrutar, además de un macaron, una barra de mantequilla o un financier de la vitrina.
¿Es un buen sitio para una cita o para un rato tranquilo?
Sí. Hay un gran ventanal con vistas a un árbol iluminado y una mesa exterior escondida detrás de una maceta grande, ambos perfectos para una conversación tranquila.