Publié:
Black Bear : restaurant italien à Changdong, Séoul (avis honnête)
Black Bear (블랙베어) est un restaurant italien chaleureux et spacieux à Changdong, district de Dobong, réputé pour son ragoût de fruits de mer et ses steaks tendres à des prix très raisonnables. C’est une adresse facile à recommander, aussi bien pour un repas en famille que pour un rendez-vous près de la fenêtre un jour de pluie.
Où se trouve le restaurant
Black Bear se trouve dans le quartier de Changdong, au 31-11 Nohae-ro 63ga-gil, rez-de-chaussée, district de Dobong, Séoul. Un parking privé se trouve juste à côté, ce qui rend la venue en voiture très pratique. À l’intérieur, c’est vaste et lumineux, et des attentions comme un véritable portemanteau pour les manteaux témoignent du soin du propriétaire. Un jour de pluie, dîner en regardant la pluie à travers les grandes baies vitrées rendait le repas encore plus romantique.
Horaires
Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00, avec une pause de 15h00 à 17h00 et dernière commande à 20h30. On commande depuis une borne tactile à table.
Que commander
Nous avons goûté un bel assortiment : la salade à la ricotta, le ragoût de fruits de mer maison, le steak à la crème de basilic, le steak de faux-filet et la pizza aux crevettes.
- Salade à la ricotta — une entrée parfaite, garnie de tant de ricotta qu’elle reste savoureuse jusqu’à la dernière bouchée. Les boissons à l’orange et au pamplemousse ont un goût de vrai fruit, sans sucre artificiel, et nettoient agréablement le palais.
- Ragoût de fruits de mer maison — le grand favori de la table. Généreusement garni de calamar, de palourdes, de crevettes et de crabe bleu, avec un bouillon clair et délicieusement relevé. En dessous, on trouve non seulement des pâtes mais aussi du riz croustillant (nurungji), pour un plat copieux aux textures variées.
- Steak à la crème de basilic — superbe dans l’assiette et tout aussi bon à déguster. Nous l’avons demandé bien cuit et la viande restait pourtant tendre, pas du tout coriace. La crème de basilic onctueuse apporte une touche de fraîcheur.
- Steak de faux-filet — classique et excellent, servi simplement avec des légumes grillés et de la moutarde à l’ancienne pour laisser parler la saveur de la viande. Un choix pour les puristes.
- Pizza aux crevettes — garnie de crevettes charnues et dodues ; familière et facile à apprécier.
À la table voisine, on a aussi encensé les pâtes à la crème d’œufs de colin (myeongnan), l’assiette nettoyée jusqu’à la dernière trace de sauce : un plat pour les amateurs de crème et d’œufs de poisson.
L’ambiance
Vaste, propre et confortable, avec de grandes baies vitrées qui rendent l’endroit particulièrement agréable les jours de pluie. Environ la moitié des tables semblaient occupées par des couples : l’adresse convient aussi bien à un rendez-vous qu’à un repas en famille.
Verdict
Bon rapport qualité-prix et belle ambiance. On peut savourer un steak autour de 40 000 wons, avec une carte de pâtes variée et abordable, difficile à égaler à Changdong. Si vous cherchez un restaurant savoureux et charmant dans le quartier, Black Bear est un choix sûr.
Questions fréquentes
Où se trouve Black Bear ?
Black Bear se situe au 31-11 Nohae-ro 63ga-gil, rez-de-chaussée, district de Dobong, Séoul, dans le quartier de Changdong. Un parking privé se trouve juste à côté du restaurant.
Quels sont les horaires de Black Bear ?
Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00, avec une pause de 15h00 à 17h00 et dernière commande à 20h30.
Que commander chez Black Bear ?
Le ragoût de fruits de mer maison, le steak à la crème de basilic, le steak de faux-filet classique, la salade à la ricotta et la pizza aux crevettes.
Black Bear offre-t-il un bon rapport qualité-prix ?
Oui. Les steaks tournent autour de 40 000 wons et la carte propose un large choix de pâtes à prix raisonnables, difficile à égaler dans le quartier de Changdong.